- Az üzletben vásárolt fűszernövény sokáig friss marad, ha odafigyelünk.
- Átültetéssel, hűtőben és vízbe téve is meghosszabbíthatod a fűszernövény életét.
- Ezek a trükkök segítenek, hogy frissen tartsd őket.
Az üzletek polcain kapható cserepes fűszernövények kényelmesen és könnyen elérhetők mindannyiunk számára. Valószínűleg mind úgy indulunk neki, amikor megvásároljuk a bazsalikomot, kakukkfüvet vagy éppen rozmaringot, hogy most aztán képesek leszünk egy hétnél tovább életben tartani!
Eláruljuk, mi az a három trükk, amivel sikerülhet valóban megőriznünk hosszú-hosszú ideig a bolti cserepes fűszernövényeket, és finomabbnál finomabb ételeket főzhetünk velük.
Mit tegyünk otthon a bolti fűszernövényekkel?
1. Átültetés
Ahhoz, hogy egészséges és termékeny növénnyé váljon fűszernövényünk, először is fontos, hogy átültessük őket az apró műanyag kaspóból.
- Válasszunk jól szellőző terrakotta cserepet és tegyünk hozzá komposztot is. Ha szeretnénk, egyetlen növényt akár 2-3 növényre is oszthatunk a gyökérlabdát óvatosan szétválasztva.
- Átültetés után locsoljuk meg alaposan a növényt, a megfelelő vízpótlásról pedig a nyári melegben folyamatosan gondoskodjunk. Megfelelő gondoskodással akár hónapokon át használhatjuk majd leveleit.
Fűszernövényedet ültesd át természetes, terrakotta anyagú cserépbe, hogy frissen tartsd.
2. Hűtőszekrény
Ha nem tudod vagy szeretnéd átültetni a fűszernövényt, akkor is meghosszabbíthatod életét. A titok a megfelelő tárolásban rejlik. Szakértők szerint érdemes őket eredeti csomagolásban a hűtőbe tenni.
- Válasszuk a hűtő salátásfiókját, itt ugyanis kedvező és stabil a hőmérséklet, a páratartalom pedig enyhe. Ezt élvezni fogják majd a megvásárolt növények is.
- Egyetlen kivétel a bazsalikom: hűtő helyett ezt a növényt hűvös, száraz helyre érdemes tenni. Meglepő, de kiválóan érzi magát például a kamraszekrényben is.
3. Üveg víz
- Ha vágott fűszernövényt vásároltál, akkor tedd egy üveg vízbe, fedd le műanyag zacskóval és tárold a hűtőszekrény aljában, javasolja a szakértő.
- Nem lehetséges függőleges formában a hűtőbe tenned? Akkor egy vizes konyharuhával érdemes körbetekerni a szárait, majd zacskóba vagy légmentesen záródó edénybe tenni.
Forrás: Telegraph, Fotók: Getty Images
